Dit project is het initiatief van 4 partners, Twentevis, Fish Partners, Dorset Green Machines en Forelkwekerij ’t Smallert die elkaar op complementaire wijze goed aanvullen: in het project zijn verschillende ketenexpertises van de vissector vertegenwoordigd: viskweek, voerproductie, productietechnologie, visverwerking en verkoop en marketing....